Loli y Fran y el Restaurante Matola, cosas de familia
Loli y Fran, madre e hijo, nos cuentan los inicios del negocio familiar, cómo el Restaurante Matola ha pasado de ser un bar cafetería de bocata y cerveza, ... Leer más
Jacobo: libros, hamburguesas, cerveza y amigos en IHDI
A principios de noviembre (2014) un compostelano inauguró un concepto de bar que muchos han estado reclamando pero que pocas veces encontraban, un lugar en el ... Leer más
Vicente y Loli y las carnes y embutidos del Raval Roig
Cuando entras en la Carnicería de Vicente Giner los ojos se te van a todas partes: embutidos, carnes, jamones, quesos, vinos, conservas… un no parar. ... Leer más
Lili, Julio y su Quesería del Valle de Tibi
Hace 20 años una suiza llegó a Tibi con su coche, su yegua y el objetivo de cambiar de aires. Tras tres días de viaje paró en este pueblecito para ... Leer más
Fabricando cerveza artesana alicantina
La familia Miralles – Corbi nos recibe en la entrada de su modesta (aunque bien equipada) fábrica de Cervezas Artesanas de Alicante. Antonio Miralles nos ... Leer más
Bajo su barba, su gorra y su cara de persona noble, se asoma un valiente y un gran ser humano. Dani fue capaz de cambiar de vida de la noche a la mañana, ... Leer más
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