Cerveza Artesana Santa Faz

Con recetas propias y componentes 100% naturales nacen unas cervezas fabricadas artesanalmente en Alicante y por alicantinos. Una cuidada selección de maltas de diversos tipos, una estudiada receta y un proceso totalmente artesanal y sin aditivos químicos, dan lugar a estas tres joyas gastronómicas que no pasan desapercibidas para los amantes de las cervezas.

¿Y qué mejor que lugares representativos de tu tierra para denominar estas creaciones?. Santa Faz, Santa Bárbara y Santa Cruz son el resultado de la mejor materia prima sumado al gran esfuerzo que realiza la familia Miralles-Corbí por dar a Alicante y a sus visitantes la cerveza más auténtica del lugar.

Estas bebidas forman parte de la cultura gastronómica alicantina, pues cada una de ellas tiene su combinación perfecta con platos de la cocina de nuestra tierra.

CERVEZA ARTESANA DE ALICANTE SANTA FAZ: "Santa Faz es la cerveza artesana de Alicante, creada para satisfacer el placer de beber una buena cerveza"

Cerveza rubia de aspecto ligeramente turbio. Color dorado intenso. La espuma de burbuja pequeña se adhiere delicadamente a las paredes del vaso después de cada sorbo. En nariz, el suave aroma es floral y cítrico, con recuerdo de limón y jazmín. Estos aromas provienen de los lúpulos cítricos seleccionados para esta receta, así como el cilantro y la piel de cidra. En boca después del primer trago largo llega un ligero dulzor, que se eclipsa por el cítrico y después por el amargor del lúpulo y el cilantro. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levaduras / Estilo: Blond Ale / Alcohol: 4,8% / Color: 7,7 EBC / Amargor: 25 IBU / Servir: 6º - 8º

CERVEZA ARTESANA DE ALICANTE SANTA CRUZ: "Santa Cruz sorprende por su sabor y su frescura inusuales en una cerveza con mezclas de diferentes maltas"

Cerveza ambar cuyo nombre hace honor al barrio andalusí de Alicante situado a las faldas del monte Benacantil. Receta perfecta hecha con diferentes maltas que dan como resultado una cerveza muy interesante. La espuma, de burbuja pequeña, se adhiere delicadamente a las paredes del vaso después de cada sorbo dibujando en él un encaje de Bruselas. En nariz tiene notas de galleta tostada y suave caramelo gracias a la combinación de 5 maltas diferentes y un toque final de naranja. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levaduras / Estilo: Brown Ale / Alcohol: 4,8% / Color: 27,1 EBC / Amargor: 20 IBU / Servir: 6º - 8º

CERVEZA ARTESANA DE ALICANTE SANTA BÁRBARA: "Santa Bárbara no es una cerveza negra al uso, su sabor es muy agradable y la convierte en una opción muy interesante"

Cerveza negra. Recibe su nombe del emblemático castillo de Alicante “Santa Bárbara”, famosa fortaleza de la ciudad que transmite su fuerza a esta creveza. De color café con destellos castaños, espuma de color beige oscuro muy compacta y persistente, que deja su rastro en las paredes de la copa. En nariz se notan intensos aromas torrefactos, una entrada en boca muy ligera y fresca con un suave amargor que nos recuerdan al chocolate puro, nada dulzona. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levaduras / Estilo: Bock / Alcohol: 5,2 % / Color: 44,6 EBC / Amargor: 20 IBU / Servir: 7º - 10º

"Nuestra cerveza artesana se hace junto al mediterráneo, empapándonos así, de toda su cultura, tradición y sabor"